A propos du joueur de flûte 

Inspirant, créatif et innovant

La cuisine du chef est une cuisine basée sur le goût, le partage et le choix des ingrédients. Philippe est un chef passionné et grâce à son talent, il a eu la chance de travailler avec de grands chefs partout dans le monde.

 

Quand son restaurant a reçu le Gold Delta en 1988, Philippe est parti s'installer aux Etats Unis. Son restaurant a été nommé "L'un des meilleurs restaurants" par l'Esquire Magazine en 1989.  

De retour en Belgique en 1993, il crée son second restaurant "Le Joueur de flûte" mais décide finalement de le revendre après 7 merveilleuses années afin de se consacrer entièrement à ses autres projets. Riche de son expérience, Philippe propose désormais des cours de cuisine à domicile ainsi qu'un service traiteur. 

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